烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W

作者： 萌萌的烘焙日常

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 35克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 40克
• 玉米油 25克
• 柠檬汁 3滴

烟囱戚风蛋糕|松下NU-JK180W的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄中加入食用油牛奶，搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉，搅拌均匀

步骤 4

搅拌至无颗粒顺滑

步骤 5

蛋白分三次加入白糖

步骤 6

打发至小尖角

步骤 7

取三分之一与蛋黄液翻拌均匀

步骤 8

与剩余蛋白翻拌均匀，倒入模具

步骤 9

135度预热

步骤 10

烤50分钟

菜谱创建时间：2021-10-11 21:35:10