风靡韩日草莓麻薯大福

作者： 烘焙张小白

天气变冷后 就很想吃甜食 这个甜甜糯糯的小零食 很适合跟热牛奶打配合 甜甜暖暖就是最合适的timing了

用料

• 糯米粉 80克
• 豆沙馅 180克
• 糖 50克
• 水 130克
• 草莓 6个
• 玉米淀粉 适量

风靡韩日草莓麻薯大福的做法步骤

步骤 1

草莓洗干净擦干，把顶部蒂切开待用。

步骤 2

拿出30克豆沙馅把草莓包在里面。

步骤 3

糯米粉80克，糖50克搅拌均匀，放入水130克，继续搅拌均匀至糖溶解，盖上保鲜膜，上面戳几个洞，放入微波炉叮3分钟，然后取出。

步骤 4

桌面撒些许玉米淀粉，把面团取出（注意这时候很烫，小心！）分成6等份。

步骤 5

把面团铺开，把豆沙草莓团包裹住即可。

菜谱创建时间：2021-10-11 21:15:51