提前将五花肉切片腌制,用了料酒和生姜沫
大蒜捣碎,青椒切丝,菜花改刀(不要切太小)
热锅,干煸菜花,变色就盛出, 用的肉上肥肉多,先炼了个油
依次加入大蒜、菜花,以及其他配菜,炒均后加入甜面酱,试味道,出锅