苹果红枣蒸糕

作者： Danna的小生活

最初给女儿准备的一道辅食 后来成为全家都爱吃的一份早餐 好吃还好做 不用任何技巧～

用料

• 去核红枣 几颗
• 鸡蛋1 个
• 苹果 80克
• 低筋面粉 70克

苹果红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

1：料理杯中倒入切好的苹果丁 ，红枣丁和鸡蛋，搅打细腻。 （亲测料理机比料理棒方便好用，喜欢有口感的可以少打一会，保留颗粒感吃起来有嚼劲） 2:把低筋面粉倒入苹果红枣糊，用勺子🥄搅拌均匀或者继续料理机搅拌。 3:把面糊倒入铺硅油纸的模具，摊平。冷水上蒸锅，上面盖上盘子🥏或者耐高温保鲜膜，用保鲜膜的话记得用牙签扎几个洞，大火蒸30分钟。 4.取出后脱模或者切成好看的形状，可以美美享用啦～

步骤 2

卡通模具提前刷层油，方便后期脱模～

步骤 3

加些燕麦片和坚果碎，口感更好哈～

苹果红枣蒸糕的小贴士

注意⚠️ ⚠️⚠️ 1:苹果本身就很甜，红枣可以随意几颗，但一定要去核。小宝宝吃建议去皮更好消化。 2:加低筋面粉后的面糊稠些更好脱模，太稠就再加些苹果增加水份。 3:熟练后就可以任意增减用量啦

菜谱创建时间：2021-10-11 17:56:04