捞汁小海鲜配料

作者： 上青SAMA

记录给自己看的菜谱。（参考-肥猪猪的日常）

用料

• 辣油部分A
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒碎 适量
• 白芝麻 适量
• 汤汁部分B
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 蚝油 1.5勺
• 醋 2.5勺
• 鱼露 1勺
• 盐 一小勺
• 糖 一大勺
• 配料部分C
• 香菜 适量
• 小米辣 适量
• 青柠檬 适量

捞汁小海鲜配料的做法步骤

步骤 1

将焯水煮熟后的小海鲜倒入B部分汤汁里，再加入适量纯净水（大概刚好没过小海鲜）。

步骤 2

再把A部分和C部分依次加入，蒙上保鲜膜冰箱冷藏2小时后就可以吃了。

捞汁小海鲜配料的小贴士

具体调理的多少还要以小海鲜的份量决定，以上记录的只是作为参考比例。

菜谱创建时间：2021-10-11 17:26:27