红烧黄鱼

作者： Carol陈迪

用料

• 黄花鱼 2条
• 盐 20克
• 糖 10克
• 料酒 1勺
• 清水 100克
• 姜 4片
• 葱 2根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 生粉 少许

红烧黄鱼的做法步骤

步骤 1

刮鱼鳞，剪鱼鳍

步骤 2

剥去鱼头上一层皮，不然会很腥

步骤 3

剖鱼肚

步骤 4

去除内脏，洗净

步骤 5

鱼肚划几刀，方便入味

步骤 6

涂抹少许生粉

步骤 7

被料葱，姜

步骤 8

油锅烧热

步骤 9

放鱼下锅

步骤 10

放入葱段，煎至两面焦黄

菜谱创建时间：2021-10-11 11:35:14