番茄鸡蛋豆腐

作者： 小魔女美食记

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1-2个
• 豆腐 1块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣
• 淀粉 半勺
• 糖 10克

番茄鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄开水去皮切丁

步骤 2

老豆腐切小块

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

加入豆腐中拌匀

步骤 5

生抽2勺，蚝油1勺，糖半勺，淀粉半勺，水半碗调汁

步骤 6

锅内加入少许油，倒入豆腐蛋液炒至微黄

步骤 7

蒜末炒香后放入番茄丁，番茄炒出水分后倒入料汁

步骤 8

放炒好的豆腐鸡蛋，翻炒均匀后大火收汁

菜谱创建时间：2021-10-10 21:38:38