小米提前晚上泡起,第二天早晨开做:小米下锅煮七八分熟,西红柿切十字花热水烫一下去皮,然后去瓤后切丁,青菜叶子焯水,准备一个蛋液。
煮熟的小米捞出,蘸面粉,搅拌如图效果。
锅中加入牛油果油,加入番茄丁翻炒出水后加入纯净水烧开,加入裹好面粉的小米疙瘩,慢慢搅拌,淋入蛋液、青菜碎,根据宝宝爱好适当加点调味品,不加也没问题。煮五分钟左右开吃~