准备食材。
筒子骨,山药切大块,加几片姜片,放入高压锅,加入5大碗水,上气后压15分钟。
切好配菜。
压好的山药骨头汤倒入锅里,加入一大勺盐,放入配菜煮7分钟左右。
加入味好美白胡椒粉。味好美现磨胡椒,非常鲜香,我家煮汤,面条,馄饨是必用的。
煮好后装入大碗里。
汤水清澈鲜甜,秋季干燥,经常做一些清淡的汤汤水水,润肺去燥又滋补。