捞牛肉

作者： Miss.火柴棒

用料

• 牛肉 500克
• 马蹄粉水
• 小苏打粉
• 盐 10克
• 糖 10克
• 油 克
• 黑椒粉

捞牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉块洗干擦干，切片。

步骤 2

在牛肉片中放入马蹄粉水，如果想肉质更嫩滑，可以再少许蒸包子用的小苏打粉，待马蹄粉水被牛肉全部吸收，大概半个小时。

步骤 3

放入盐、糖、油、黑椒粉、少许酱油再腌制半个小时，放入冰箱冷冻一下效果更佳。

菜谱创建时间：2021-10-10 12:11:30