呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水

作者： -清逸-

用料

• 芥菜疙瘩 1500克
• 盐 70克
• 白醋 适量
• 蒜 1头
• 白糖 5克
• 辣椒面 适量
• 油 适量

呛鼻子芥末味超浓㊙️芥菜疙瘩丝‼️不需要焯水的做法步骤

步骤 1

芥菜疙瘩洗净，切去根须部分

步骤 2

把芥菜疙瘩切丝，放盐，腌制半小时

步骤 3

半小时后已经腌出了许多水分

步骤 4

盆中倒入蒜蓉、白糖、辣椒面

步骤 5

把热油倒在辣椒面和蒜蓉上，激发出香味

步骤 6

再倒入白醋，搅拌均匀

步骤 7

芥菜丝挤干水分，放入辣椒蒜蓉中

步骤 8

把芥菜丝和辣椒蒜蓉翻拌均匀

步骤 9

密封保存3天可以食用，密封的时间越长，芥末味越浓！

菜谱创建时间：2021-10-10 10:59:55