冬日餐桌上的一道必备小咸菜～焖芥菜疙瘩

作者： 食食客客1

用料

• 味精 克（不用）
• 芥菜 一个
• 盐 根据自己口味添加
• 葱段 2段
• 姜丝 适量
• 干辣椒 1个
• 花椒 六粒

冬日餐桌上的一道必备小咸菜～焖芥菜疙瘩的做法步骤

步骤 1

新鲜的芥菜疙瘩一个，洗净待用。

步骤 2

切丝（或者用擦丝器擦丝）

步骤 3

切好的丝里放入鲜花生和白色（黑色）熟芝麻。

步骤 4

备好各种调料

步骤 5

锅里放少许油，油热放入事先备好的调料，炒出香味，加入芥菜丝，翻炒约一分钟即可关火。

步骤 6

装入无油无水的容器里压紧

步骤 7

盖上盖子，放冰箱冷藏一两天就可以吃了

冬日餐桌上的一道必备小咸菜～焖芥菜疙瘩的小贴士

1.芥菜丝不要炒熟，不然会影响芥菜的那个冲鼻子的味道。 2.每次吃的时候用干净的筷子夹出来一些。

菜谱创建时间：2022-11-21 22:21:04