广东人最爱糖水の南瓜西米露

作者： 小bi的圈圈

秋风起食腊味~ 今日我要整既唔系腊味 哈哈~ 因为除了腊味之外 我更中意既系秋风起润润地（润就系滋润的意思） 所以 今日带俾大家既系 我地屋企人好中意既南瓜西米露 有兴趣既朋友仔可以试一下~ 非常之容易整 仲好好食咖😜😜😜

用料

• 栗子南瓜 一只
• 西米 200克
• 水 1000克~1500克
• 冰糖 200克

广东人最爱糖水の南瓜西米露的做法步骤

步骤 1

准备一只南瓜同西米

步骤 2

将南瓜切成小块放入电饭锅煮软（锅里多加点水煮，因为待会打南瓜糊的时候可以用）

步骤 3

煮至筷子能进去就可以放入榨汁机里打成南瓜糊状态

步骤 4

打成细腻的南瓜糊

步骤 5

刚打好的南瓜糊比较粘稠需要加水兑希一点

步骤 6

加水后的南瓜糊，加入多少水可以根据自己喜欢的口感觉得~喜欢粘稠的少加点，喜欢希的多加点即可~

步骤 7

煮南瓜的时候顺便煮西米，把西米洗干净，然后放入煮沸的水中边煮边搅拌~防止变糊 ~煮滚后盖上锅盖焖10分钟至到西米全透明即可

步骤 8

把西米放进冷水中过一下~就得到粒粒分明的西米啦~qq弹弹的~

步骤 9

调好南瓜糊的希稠度后放入冰糖煮滚后放入西米再次煮滚就可以来吃了~

步骤 10

这就是做好的南瓜西米露了~大人小朋友都爱吃噢~

广东人最爱糖水の南瓜西米露的小贴士

1.糖量只是作为参考~喜欢甜的多加点，不喜欢太甜的少加一点 2.南瓜糊的浓稠度根据自己的喜好增加过减少水量，我比较喜欢希一点的~所以水加的比较多 3.配方量的有点多~家里人口比较多~哈哈~如果2~3人食用联系配方量一半就够了哟😉😉😉

菜谱创建时间：2021-10-09 23:28:22