蛤蜊炒尖椒

作者： samarita

用料

• 蛤蜊 1斤（带壳）
• 尖椒 2个
• 老干妈豆豉 1大勺
• 料酒 1大勺
• 生姜 1块
• 蒜 4瓣
• 生抽 一大勺

蛤蜊炒尖椒的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐沙，取出蛤蜊肉，洗净

步骤 2

蒜姜切末，尖椒去籽切圈儿

步骤 3

将洗净后的蛤蜊肉和蒜姜末放入碗中，倒入料酒浸泡一刻钟

步骤 4

热锅，倒入浸泡好的蛤蜊肉及蒜姜末，大火爆炒一分钟

步骤 5

倒入老干妈豆豉，爆炒半分钟，加入尖椒圈儿，倒入生抽继续爆炒一分钟后即可

菜谱创建时间：2012-10-04 19:58:28