福建春卷

作者： Nicole-Lam

用料

• 五花肉 500克
• 鸡蛋 2个取蛋白
• 盐 適量
• 五香粉 適量
• 馬蹄 500克
• 沙葛 1個
• 紅頭蔥 1000克
• 芫荽 適量
• 糖 少許
• 蠔油 適量
• 雞粉 適量
• 番薯粉 500克
• 腐皮 2張

福建春卷的做法步骤

步骤 1

蔥洗淨

步骤 2

取蔥頭部分，不要綠色部分

步骤 3

馬蹄洗淨啪碎，沙葛切幼條，

步骤 4

五花肉洗淨用刀背拍幾下，然後切幼條，加入配料中嘅蠔油，雞粉，芫荽，五香粉，鹽，醃製一個小時

步骤 5

蔥頭部分用刀背啪扁如圖

步骤 6

把所有材料加入一起，加入番薯粉，適量鹽，兩個蛋白，攪拌均勻

步骤 7

拿出腐皮平鋪，加入材料，卷起

步骤 8

最後鋪上不要錢嘅蔥葉，擺卷好的春卷，開水上鍋蒸十五分鐘！

菜谱创建时间：2021-10-09 21:30:17