农家一锅出

作者： 煮酒茗茶

这是我从小到大一直吃的一道菜，也是我们东北餐桌上出现频次最多的一道菜，食材普通，味道鲜美，营养均衡。

用料

• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 盐 50克
• 南瓜 250克
• 豇豆 500克
• 排骨 250克
• 酱油 2勺
• 花椒 8粒
• 豆瓣酱 1勺
• 耗油 1勺
• 青尖椒 2个

农家一锅出的做法步骤

步骤 1

农家一锅出是我们东北餐桌上经常会出现的一道菜，食材选取都是日常生活中常见的食物，根据用餐人数的多少，调整食材用量，做起来方便快捷，营养均衡。

步骤 2

锅热倒入家庭食用油，待油烧开，以免有生油味。

步骤 3

油烧开之后加入豆角，进行反复翻炒，炒制豆角变成绿色。

步骤 4

豆角炒好后陆续加入提前准备好的玉米，土豆，南瓜进行翻炒。

步骤 5

加入豆瓣酱进行翻炒，加入豆瓣酱可以提香。

步骤 6

加入提前准备好的肉肉，进行翻炒，然后加入水，大火烧开10分钟后，调制小火在煮5分钟即可。

步骤 7

简单易做，喜欢的可以尝试做一下。

菜谱创建时间：2021-10-09 19:23:24