鱼清洗干净,切成小块,喜欢姜可以加,不喜欢姜可以不加。黄豆酱和酱油加入一点水调好。
油倒入砂锅底,摆放鱼好,倒入调好黄豆酱温火煮8分钟闷2分钟左右在开吃更香哦
金鲳鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素(如硒、镁、钙、磷、铁)等多种营养成分,尤其是其中蛋白质的含量非常高,每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质。