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黑米馒头
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作者:
懒货U蛮
白面升糖指数过高,加入黑米粉会健康一些。黑米粉是自制的:炒熟,磨成粉,会有一股爆米花的香味。
用料
面粉
160克
黑米粉
40克
水
100克
酵母
2克
食用油
15克
黑米馒头的做法步骤
步骤 1
酵母加水化开,加入粉类和油揉成团,放温暖处发酵。
步骤 2
发酵好后,再揉揉匀,搓成长条,切成小块
步骤 3
整形一下每个小馒头的边角,冷水上锅蒸15分钟。
菜谱创建时间:2021-10-09 15:23:39
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