奶白鲫鱼萝卜汤

作者： 贝小厨爱美食

从家里带来的老爸钓的鱼，今天临时兴起做个鲫鱼萝卜汤，很成功哦，如图所示，我一顿吃完了😋

用料

• 鲫鱼 3条
• 白萝卜 半根
• 姜片 5片
• 蒜 3瓣
• 葱 适量
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 胡椒粉 半勺

奶白鲫鱼萝卜汤的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净滤干水分，准备葱姜蒜

步骤 2

将萝卜洗净，放入锅中加少许盐翻炒三分钟后盛出备用

步骤 3

将鱼煎至两面金黄后，再加入没过鱼身的水，以及葱姜蒜料酒，大火炖十分钟，捞出葱段

步骤 4

大火炖后加入提前准备好的萝卜，转小火炖十分钟，再加入盐胡椒鸡精调味，最后撒上葱花，即可出锅啦，鲜美的鱼汤完成，泡饭吃更绝😁

奶白鲫鱼萝卜汤的小贴士

鱼一定要煎至两面金黄哦，这样汤汁才会奶白🉐️

菜谱创建时间：2021-10-09 14:24:00