干煸小土豆

作者： 陈小白教素食

学会这道菜，不再惦记着云南小土豆了。

用料

• 恩施小土豆 1斤
• 盐 4克
• 孜然粉 1勺

干煸小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，放锅里面煮熟。

步骤 2

土豆剥皮，热锅下油香煎。

步骤 3

煎至两面金黄，撒盐，颠锅翻炒均匀，直至盐巴粘着小土豆。

步骤 4

撒孜然粉，颠锅翻炒均匀粘着小土豆。

步骤 5

煎至焦香味。起锅！

干煸小土豆的小贴士

别说了，好吃到顶了。

菜谱创建时间：2021-10-09 12:57:35