1.栗子较平或厚底的地方放在砧板上,手指稳住栗子
用刀韧的根部竖直向下划
用刀切栗子不伤手的tips: 1.手指拿栗子时注意收小手指范围,手指固定栗子的内侧或一角,留栗子的外侧下刀。 2.下刀的地方在栗子的外侧 3. 用刀韧的根部竖直向下划