彩色蛋黄酥

作者： 加点甜吧

http://www.xiachufang.com/recipe/106553299/

用料

• 油皮：（7个卷好后对半切约23g／个）
• 低粉 78克
• 高粉 78克
• 猪油 70克
• 水 70克
• 糖粉 13克
• 盐 2克
• 油酥：（7个16g／个）
• 低粉 66克
• 抹茶粉 12克
• 猪油 40克
• 紫薯馅： 25g／个

彩色蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

不好切冷冻下再切，一次擀到位不要反复擀

步骤 2

平炉180℃30分钟 风炉160℃30分钟

菜谱创建时间：2021-10-09 12:30:00