燕麦香蕉松饼

作者： 丹妮家的小菜

用料

• 快熟燕麦片 50克
• 牛奶 150克
• 香蕉 1根（大约120克）
• 鸡蛋 2个
• 椰子油 20克
• 肉桂粉 1克

燕麦香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

牛奶和燕麦放入主锅，3分钟/85度/速度3

步骤 2

搅好的燕麦糊会比较干，趁热加入香蕉，椰子油，肉桂粉，30秒/速度3搅匀 小提示：吃得比较甜的亲，可以在这一步增加5g的糖

步骤 3

再加入鸡蛋，30秒/速度3拌匀

步骤 4

拌好的松饼糊会有燕麦少量的颗粒

步骤 5

不粘锅用中小火加热，一勺面糊就是一个饼，不要中途添加，在锅的空白处倒10g水马上盖上盖子，烙的中途不要去翻面 注意：因为烙松饼是不用油的，所以才建议用不粘锅。

步骤 6

煎至表面出现小孔且凝固就可以翻面了

步骤 7

淋上酸奶或者枫糖浆都可以，也可以筛上一层糖霜，点缀一点水果或者坚果就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2021-10-09 10:27:04