煎蛋🍳:不粘锅少油煎个蛋,加水焖熟,可以参考其他少油煎蛋教程 虾仁🍤:烫熟,用油煎更香 胡萝卜🥕刨丝,黄瓜🥒切片,包菜掰成大片。我胃不好所以蒸熟了,喜欢脆脆的口感的小伙伴也可以用生的。
我的组装顺序: 芥末青瓜酱 包菜片,黄瓜片,芝士片 煎蛋,虾仁,胡萝卜 美乃滋
油纸+保鲜膜的包法是我试过最稳的
我用的吐司是奶油吐司,很大很厚实,一片70克200大卡,煎蛋用的油也多一点,整个三明治不到400大卡。
铺包菜和黄瓜的时候铺均匀。想吃无油的话把煎蛋换成水煮蛋切片也可以。建议选大一点的吐司,薄一点都没关系,或者小的吐司用两片。