岛鲹鱼松茸日式煲仔饭

作者： 岛鲹部落之鱼美嫲

沪上著名亿万富翁美食家-顾佳斌先生私房菜谱，绝对快手，保证好吃。 顾校长评价“我在中国境内从没吃过这样好吃的日式米饭”。

用料

• 岛鲹鱼柳 1/4条
• 松茸 3根
• 腊肠 一小段
• 大米 1杯
• 生抽 1勺
• 白糖 1茶勺
• 猪油 1茶勺

岛鲹鱼松茸日式煲仔饭的做法步骤

步骤 1

松茸切片（我用了赤松茸替代，也试过口蘑，都非常好吃），香肠切小粒。

步骤 2

1/4岛鲹鱼柳切条

步骤 3

淘干净大米，铺上岛鲹鱼柳，松茸片和香肠粒，放入酱油，白砂糖（可不放）和灵魂调料黑毛猪猪油一小勺，一键启动电饭煲的煮饭功能。

步骤 4

饭熟出锅前洒上葱花，拌一拌。

步骤 5

顾校长的版本放的是黑松露，不过他也承认葱花更有日式釜饭的感觉。

步骤 6

干饭！一个人吃完一锅系列

菜谱创建时间：2021-10-08 19:14:20