柠檬鸡爪

作者： 西子迪迪乐

新手小白也可以做出好吃美味的网红柠檬凤爪，超简单。每次做我老公都很爱吃，嘻嘻，成功抓住了男人的胃🤤

用料

• 鸡爪 500g
• 小米椒 3～4个
• 柠檬 半个
• 姜 4～5片
• 料酒 1勺
• 生抽 150g
• 白糖 15克
• 醋 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先煮15分钟左右切半，控干水分

步骤 2

蒜，小米辣切好

步骤 3

香菜洗净

步骤 4

柠檬切4～6片

步骤 5

如果觉得放柠檬片下去会发苦，那就像我这样柠檬切半，捏住挤出柠檬水到容器中也是一样的（我切柠檬片下去感觉好看😊）

步骤 6

倒入150g左右生抽和一勺料酒和一小勺香醋（我个人不喜欢太多醋，因为等下还要放柠檬下去，放太多醋会很酸）

步骤 7

加入生抽，料酒，白糖，小米辣 ，香菜，姜，蒜，柠檬拌一起

步骤 8

放入提前煮好的鸡爪，（鸡爪煮15钟左右，不要煮太烂，不然没有口感了）

步骤 9

所有材料拌一起，拌均匀，敷上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时以上就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-10-08 16:29:24