三丁打卤面

作者： 狐狸和熊

我做饭一直没有什么章法，好吃就行，今天又是把家里食材打扫的一天，简简单单的一道菜，可配面条或者米饭，在减脂期的我也可以放心吃！

用料

• 里脊肉 200克
• 香菇 4朵
• 青椒 1个
• 红椒 1/4个
• 洋葱 半个
• 代糖 15克
• 老抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 6月香甜面酱 3勺
• 6月香豆瓣酱 2勺
• 清水 适量

三丁打卤面的做法步骤

步骤 1

准备食材，里脊肉切丁，虽然说五花肉会吃起来更香一点，但是油脂太大，我选择放弃！

步骤 2

洋葱，青椒，红椒，香菇都分别切丁！

步骤 3

炒锅中刷上一些底油，没有减脂的JM可以在适当多放些油，我就是强迫症！😏

步骤 4

放入洋葱丁炒出香味！

步骤 5

加入香菇丁和里脊丁同时翻炒至肉变色！

步骤 6

之后加入6月香甜面酱和豆瓣酱！

步骤 7

放酱的多少取决于你的食材多少和个人的咸淡口味！

步骤 8

加入一大勺老抽使食材上色！

步骤 9

加入代糖，我用的是赤藓糖醇，也可以用家里普通的糖，加入适量的清水大火煮10分钟！

步骤 10

水收的差不多了，加入青红椒丁和蚝油稍微翻炒就完成了！

步骤 11

可以再配上一些黄瓜丝，胡萝卜丝和香菜！

步骤 12

我今天配的主食是玉米面条，大家根据个人口味自行搭配哦！

菜谱创建时间：2021-10-08 14:23:35