腐竹炒肉

作者： 寒风1421

用料

• 腐竹 300克
• 五花肉 200克
• 姜片 适量
• 植物油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

腐竹炒肉的做法步骤

步骤 1

干腐竹用冷水泡软，捞出，切成段；五花肉洗净，放入沸水锅中煮1分钟，捞出，切成丁。

步骤 2

锅入油烧热，下去白糖炒至融化，倒入肉丁、姜片翻炒，待肉块红亮时，盛盘。

步骤 3

另生油锅，放入肉丁，待肉酥烂时，加入少许盐，生抽，放入腐竹炒至菜入味，翻炒收汁，装盘即可。

菜谱创建时间：2021-10-08 14:01:39