电饭煲版茶树菇水鸭汤

作者： 阿阿阿卷

没有砂锅就不能喝靓汤？不存在的！电饭煲也能炖出醇厚汤品～

用料

• 茶树菇 一把
• 鸭 1只
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 10克

电饭煲版茶树菇水鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块，冷水下锅，加入去腥三件套（葱、姜、料酒）。

步骤 2

煮出血沫，捞出用清水洗净鸭肉表面血沫。

步骤 3

将鸭肉、姜、茶树菇（茶树菇记得提早用清水浸泡1小时），倒入电饭煲中，加入清水没过食材，盖上盖子，选择【煲汤】模式。

步骤 4

到时间开盖，加入少许盐、鸡精调味，完成！

菜谱创建时间：2021-10-08 12:30:30