必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐

作者： 一颗水母

今天跟大家分享一道超级好吃的香煎脆皮孜然豆腐，比路边烧烤摊好吃太多了，做法简单，一学就会，这样做出来的豆腐外酥里嫩，裹上酱汁的豆腐，一口一块，一定不要错过快试试吧！

用料

• 老豆腐一块、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、蒜泥、葱末、生抽、蚝油、陈醋、糖，盐

必路边烧烤摊的脆皮孜然豆腐的做法步骤

步骤 1

调酱汁：碗内加入一勺辣椒粉辣椒面蒜泥葱花白芝麻淋上热油，加入两勺生抽一勺陈醋一勺白糖少许盐适量孜然粉搅拌均匀待用。

步骤 2

豆腐切块，裹上一层淀粉再裹上一层蛋液，锅内起热油，放入豆腐煎至两面金黄色，淋入酱汁，让豆腐均匀裹上酱汁即可！

步骤 3

做法是不是超级简单，豆腐这样做，全家人都爱吃，记得收藏试试呀！

菜谱创建时间：2021-10-08 12:00:36