鲜肉早餐饼

作者： 静妈de厨房

吃早餐，是为工作学习储备能量的重要环节，今天，为大家推荐一个既经济实惠，又简易省事的鲜肉早餐饼，荤素搭配，营养合理，邀约大家一起参与。

用料

• 饺皮 20张
• 剁肉 60克
• 小葱 1根
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉、盐、白糖 少许
• 白米粥 一碗
• 榨菜 1包
• 色拉油 适量

鲜肉早餐饼的做法步骤

步骤 1

准备好饺皮和剁肉。

步骤 2

把小葱切碎，放入到装剁肉的小碗中，再加入生抽和蚝油。

步骤 3

再碗中继续加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉。

步骤 4

用筷子搅拌均匀

步骤 5

将一张饺皮平整的放在菜板上。

步骤 6

舀入适量的肉馅放在饺皮正中间，并摊平。

步骤 7

用一把小毛刷，蘸水在饺皮周围刷上一圈。

步骤 8

再盖上一张饺皮。

步骤 9

用叉子在整个圆饼周围按压一圈。

步骤 10

把做好的小肉饼集中摆放，方便下一步操作。

步骤 11

锅中放入色拉油，待油温升至六成热时，放入几个处理好的小肉饼(可分几次炸完)。

步骤 12

待小肉饼炸至两面黄时，捞出装盘。炸好的肉饼装盘后，配上一碗白米粥，再加入一勺榨菜。

步骤 13

开吃

菜谱创建时间：2021-10-08 10:56:46