午餐肉芝士馅蛋饼

作者： 阿蓓想住在百亩森林

洋葱煸炒出辛甜，结合午餐肉的咸香， 蛋饼裹起，温度让内部芝士融化。 软软的蛋饼、脆嫩多汁的洋葱，弹嫩的肉粒， 是多层次的口感和味道。 拳拳午餐肉精选后腿肉，猪肉含量大于90%， 颗颗可以嚼到的肉粒，健康的淡盐配方。

用料

• 拳拳午餐肉 半盒
• 洋葱 1小个
• 鸡蛋 2个
• 芝士片 1片
• 盐
• 黑胡椒

午餐肉芝士馅蛋饼的做法步骤

步骤 1

午餐肉是下厨房市集的拳拳午餐肉，淀粉少，肉粒多～

步骤 2

午餐肉切成小方丁。

步骤 3

洋葱切成丁。

步骤 4

锅中倒橄榄油，放入洋葱煸炒。

步骤 5

待洋葱变软，加入少许盐。

步骤 6

放入午餐肉，翻炒片刻，撒些黑胡椒粉，盛出。

步骤 7

碗中打入两只鸡蛋，放入少许盐。

步骤 8

充分搅打均匀，让鸡蛋进入更多的空气。

步骤 9

锅中再倒入些橄榄油，油热后，倒入鸡蛋。

步骤 10

鸡蛋表面膨胀起泡，即将凝固时，芝士片撕碎放在表面。

步骤 11

放上刚才炒的洋葱午餐肉丁。

步骤 12

从一面翻起盖在另一面上，铲子轻轻压一会儿～

步骤 13

关火盖上锅盖闷一分钟，确保内部蛋液凝固。

步骤 14

内部蛋液凝固，芝士融化，准备盛出。

步骤 15

放在盘中开吃啦～

菜谱创建时间：2021-10-08 10:06:22