宝宝酸软蔬菜汤

作者： 小玉美美8747

用料

• 西红柿 1个
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量

宝宝酸软蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

准备一个丝瓜，一个西红柿，一个白菜叶。

步骤 2

丝瓜，西红柿去皮切丁，白菜切丁备用。

步骤 3

鸡蛋打散，面粉加水调成米糊。

步骤 4

锅中烧水，水开放入西红柿丁、白菜丁、丝瓜丁。

步骤 5

开锅打入鸡蛋，再开打入面糊，都是拿勺子边搅边倒。

步骤 6

酸酸软软的西红柿蔬菜汤就做好了。

宝宝酸软蔬菜汤的小贴士

西红柿顶部划个十字，放到开水锅中5秒捞出就可以很方便的去皮了，打鸡蛋和面糊时一边倒一边用勺子在锅里慢慢的搅拌，打出的蛋花均匀好看，面糊不易起疙瘩。

菜谱创建时间：2021-10-07 21:48:40