辣炒鸡蛋干

作者： Gabbyy

一个离不开辣椒的湖南妹纸的自创做法，爱吃辣的友友们可以试试^_^ 我觉得还不错啦

用料

• 蒜 2瓣
• 青线椒 1个
• 小米辣 3个
• 鸡蛋干 一包
• 生抽 1勺
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉(也可以不放) 1勺

辣炒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

1.蒜 小米辣切末，青线椒斜着切，切好备用 2.锅中热油 油热之后倒入蒜末爆香，再倒入切好的鸡蛋干，翻炒几下倒入小米椒末和青线椒，加一点生抽继续翻炒 3.锅中干的话➕一点水快速爆炒，快收汁时加入孜然粉，也可以再加一点干辣椒，很香，随后出锅就可以了^_^

菜谱创建时间：2021-10-07 20:20:58