烤箱面包

作者： 枫仔仔仔仔仔

用料

• 酵母 2克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 3勺
• 面粉 适量

烤箱面包的做法步骤

步骤 1

酵母用不烫手的温开水化开

步骤 2

我用的是这种自发小麦粉

步骤 3

然后加入白沙糖和酵母搅拌成絮状

步骤 4

揉至光滑不粘手等待发酵

步骤 5

发酵至两倍大，大概用了半个钟，时间有点短，时间长点会发酵的更好

步骤 6

呈蜂窝状

步骤 7

按压排气后，分成一个个小剂子，再次发酵

步骤 8

放了桂圆干，然后刷上蛋液＋撒上白芝麻烤箱预热，170°烤35分钟出炉 噔噔蹬蹬，满屋烧香～

菜谱创建时间：2021-10-07 20:12:23