咸蛋黄焗茄子

作者： 兜里有可可糖

用料

• 咸蛋黄酱 3勺
• 茄子 1个
• 淀粉、盐
• 香葱末、红椒末

咸蛋黄焗茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，淀粉粘匀后，下油锅炸熟。

步骤 2

蛋黄酱放入锅中炒出泡泡，少放油或不放油，蛋黄酱出油。

步骤 3

放入炸好的茄条，放入红椒末

步骤 4

放入香葱末，没有香葱放的大葱，少许盐，出锅。

菜谱创建时间：2021-10-07 17:20:40