韩式拌饭

作者： 烟火食客

用料

• 胡萝卜 随意
• 菠菜 随意
• 豆芽 随意
• 西葫芦 随意
• 香菇 随意
• 米饭 适量
• 韩式辣酱（我用的是清净园，盒装的） 1勺（辣酱和蜂蜜比例1：1）
• 蜂蜜 1勺（辣酱和蜂蜜比例1：1）
• 煎蛋 1个

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

★ 菠菜切段，焯水煮熟。 ★ 西葫芦切片，焯水煮熟。 ★ 豆芽，焯水煮熟。 ★ 香菇切片，可以焯水煮熟，也可以炒锅里煸熟。 ★ 胡萝卜切丝，炒锅里放少许油，煸熟。 （所有蔬菜可以自行增减！选其中几样也可以！）

步骤 2

★ 酱汁：1勺韩式辣酱，1勺蜂蜜，（韩式辣酱和蜂蜜的比例1：1），适量白开水，调匀成酱汁。其它什么都不加！！！觉得不甜，可以再多加蜂蜜 ★ （我从网上看见过各种版本，很多都是加一堆调料，各种比例加一堆。但是自己做起来都不好吃。）这个是我个人觉得最简单，好用的版本。

步骤 3

★ 米饭＋各种蔬菜＋煎蛋＋酱汁，翻拌好。就完成了。

韩式拌饭的小贴士

1、减肥期，可以把米饭换成→糙米饭。 2、吃不了辣的人，可以把拌饭酱，换成照烧酱。或者卤肉汤。

菜谱创建时间：2021-10-07 14:07:43