鲜玉米用刀脱粒,加牛奶打碎,加入面粉搅拌均匀。
两个全蛋加砂糖打发到蓬松状态。小美是3分钟/37摄氏度/速度3.5
上述材料混合均匀,翻拌手法,锅喷油,中火煎。底层完全凝固翻面煎个一分钟就好了
这个是减50g面粉的效果。也好吃。就是煎起来费劲