宝宝版南瓜红枣发糕

作者： happy仔麻麻

松松软软的发糕，南瓜的清香，加上红枣的清甜，一定是宝宝的最爱。

用料

• 南瓜 30克
• 低筋面粉 75克
• 红枣 两颗
• 酵母 1.5克
• 配方奶 50克

宝宝版南瓜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

南瓜蒸熟，捣成泥

步骤 3

加入5g配方奶，搅拌均匀

步骤 4

面粉里加入酵母

步骤 5

分成两份

步骤 6

一份面粉里加入南瓜泥

步骤 7

另一份面粉加入红枣碎，和剩下的配方奶

步骤 8

分别揉成不粘手的面团

步骤 9

用保鲜膜盖着发酵至两倍大

步骤 10

把面团按揉排气，分别揉圆，把南瓜面团按扁包住红枣面团

步骤 11

蒸碗底铺入油纸，放入面团，盖上保鲜膜，待面团发酵二十分钟，用牙签把保鲜膜戳几个小洞，冷水上锅蒸二十分钟闷五分钟即可出锅。

宝宝版南瓜红枣发糕的小贴士

一岁后的宝宝可以把配方奶换成纯牛奶

菜谱创建时间：2021-10-06 22:37:37