土豆擦丝,加入适量盐,胡椒粉。
打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 也可以加入火腿,红萝卜这些。根据自己喜欢。
因为没有沥水,我直接加入一点面粉。 其实土豆本身是有淀粉可以成团的,如果不喜欢这里可以不加面粉的。
用勺子舀入锅里,顺便整形。
煎至两面金黄即可出锅啦。
好吃😋