清蒸梭子蟹/花盖蟹

作者： 快刀厨房

爸爸:今天晚上吃什么？ 孩子:我想吃螃蟹。 安排!

用料

• 梭子蟹 4只
• 姜 8片
• 葱 1根
• 盐 2克
• 花盖蟹 3.5斤

清蒸梭子蟹/花盖蟹的做法步骤

步骤 1

蒸锅加水，烧至微微冒气（这一步很重要），梭子蟹洗个澡，躺着下锅，放入葱，姜，每只螃蟹上撒一点点盐。这样螃蟹腿肉可以很容易和螃蟹腿壳分开，吃到大腿肉.

步骤 2

梭子蟹是半斤多一只的，在蒸锅下层，开锅7-8分钟。

步骤 3

上菜。

步骤 4

这是什么姿势啊，这是什么造型啊。花盖蟹同样清洗，下锅。

步骤 5

躺着舒服。

步骤 6

一锅蒸出来的。

步骤 7

最新鲜的食材，烹饪方式都很简单。

菜谱创建时间：2021-10-06 19:27:10