低盐酱油鸭

作者： Xx...

用料

• 酱油 半碗
• 冰糖 15克
• 鸭腿 2只
• 八角 1个
• 清水 2碗
• 姜 5片
• 米酒（料酒） 1勺

低盐酱油鸭的做法步骤

步骤 1

1.热锅放少许油，把鸭皮煎一会，放姜和八角；

步骤 2

2.翻面也稍微煎一会，倒入酒，酱油，水；

步骤 3

3.煮沸后关小火加盖焖10到15分钟，中途要翻面，不要糊；

步骤 4

4.鸭腿上色后，开盖发火收汁，盛出。

步骤 5

4.斩块，浇上原汤汁即可。

菜谱创建时间：2021-10-06 19:01:10