无油无糖黑米核桃红枣糕

作者： 小马妈妈爱美食

尝试一下做一款不加油，不加糖，不加水的黑米核桃红枣糕，没想到味道出奇的香～

用料

• 黑米 80克
• 核桃仁 16个
• 红枣 15颗
• 鸡蛋 6个

无油无糖黑米核桃红枣糕的做法步骤

步骤 1

黑米和核桃仁洗净之后浸泡4个小时左右。 将净泡好的黑米和核桃仁沥干水份，去核的红枣，鸡蛋等食材放入小美设置1分30秒/速度10打磨成糊（没有小美的厨友们可以使用家中其它料理机）。

步骤 2

将打磨好的黑米核桃红枣糊倒入模具（我用的是乐葵4寸模具）。 在模具上盖上锡纸，放在小美蒸锅里，主锅内加适量的水设置45分钟/V键/速度1。

步骤 3

蒸好的黑米核桃红枣糕稍微冷却即可享用，吃起来有着满满的红枣核桃的香味～ 没有加糖只有红枣淡淡的红枣清甜味。

菜谱创建时间：2021-10-06 15:50:26