粉丝先用热水泡开
虾去壳,1勺生抽腌制
切蒜头,和葱
锅里下油,用小火炸下蒜头,微黄关火(忘记拍照了)。调汁:炸好的蒜头+点没炸的蒜头+耗油+酱油+生抽(自己可试下味道)
把腌制的虾放在粉丝上
均匀淋上调好的汁
锅里水先煮沸,再放进去先蒸7分钟。最后开盖放些葱花,再蒸一分钟
完成