五香焖凤爪

作者： 美青ChingLim

简单容易又美味的五香焖凤爪，一口吃上就停不了口，大家也试试这样的焖煮方法吧！

用料

• 鸡爪 15只
• 八角 1个
• 玉桂 1
• 胡椒粒 适量
• 香叶 2片
• 姜块 2块
• 蒜米 3瓣
• 辣椒干 3个
• 小红葱 2个
• 上肉 200克
• 调味料
• 五香粉 2小勺
• 蚝油 2勺
• 绍兴酒 2勺
• 酱油 3勺
• 黑酱油 2勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 糖 1勺
• 煮沸热的水 2公升

五香焖凤爪的做法步骤

步骤 1

把所有材料准备好。

步骤 2

我忘了拍香叶，这也是配料之一。

步骤 3

把油烧热加入姜块小红葱、蒜米、辣椒干一起爆香，然后加入凤爪炒片刻。

步骤 4

加入煮沸的水调味料搅拌均匀，盖上盖子中火焖1小时15分钟。

步骤 5

当汤汁剩下不多就可以熄火，时间刚刚好。

五香焖凤爪的小贴士

喜欢香菇可以加入鸡蛋也可以，还有豆腐也可以加入一起焖哦！

菜谱创建时间：2021-10-06 14:11:22