鸡肉羽衣甘蓝减脂沙拉

作者： 一只椰子jojoji

想吃一些轻食的时候，沙拉总是不二之选。这份沙拉以羽衣甘蓝为主，通过柠檬汁调酱，整个味道清爽香甜，和鸡胸肉绝配～

用料

• 酱汁
• 柠檬 一颗
• 蒜泥 3勺
• mustard芥末酱 3勺
• 蜂蜜 半勺
• 橄榄油 与柠檬汁同量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 羽衣甘蓝 1把
• 紫色洋葱 1/8个
• 草莓 5个
• 山羊奶酪 拇指大小
• 杏仁碎 一小把
• 鸡胸肉 1块

鸡肉羽衣甘蓝减脂沙拉的做法步骤

步骤 1

我们先来做酱汁，首先将3勺蒜泥放入杯中。

步骤 2

将3勺芥末酱放入杯中。

步骤 3

将柠檬对半切，依次把柠檬汁挤入杯中。

步骤 4

添加等量的橄榄油。

步骤 5

这么多

步骤 6

依据个人口味添加盐和胡椒。

步骤 7

添加半勺蜂蜜，如果喜欢甜一点的话可以多加，或者是添加代糖。

步骤 8

将酱汁搅拌均匀。

步骤 9

酱汁就完成了！

步骤 10

现在来准备沙拉，将羽衣甘蓝撕成小片。

步骤 11

准备一个大沙拉碗，大碗拌起来比较快乐！

步骤 12

将羽衣甘蓝放入碗中，按摩菜叶使他们更加柔软。

步骤 13

按摩均匀后的菜叶不仅更加鲜艳而且柔软了许多，体积也会变小一点。

步骤 14

添加3勺酱汁。

步骤 15

继续按摩均匀。

步骤 16

切草莓

步骤 17

切洋葱

步骤 18

将洋葱和草莓放入碗中。

步骤 19

添加杏仁碎片。

步骤 20

倒入酱汁，把他们拌匀。

步骤 21

添加山羊奶酪，大概拇指那么多，喜欢的话可以多加一点！

步骤 22

和沙拉拌匀。酸爽清新的酱汁和山羊奶酪融合起来，中和了山羊奶酪的味道，剩下的尽是乳制品的浓郁香气！到这一步沙拉就已经完成了，如果喜欢的话，还可以添加煎好的鸡胸肉。

步骤 23

我加入了咖喱味鸡胸肉，味道融合起来非常不错。

菜谱创建时间：2021-10-06 11:35:16