美味香蕉蛋糕‼️(普粉版)

作者： ni宝贝

特别想吃蛋糕了🙈 结果在网上买的模具还没有到，之后紧急用不锈钢盆进烤箱，没想到味道还不错😎 特来分享给宝子们😎 当做宝宝辅食也可以哦‼️

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 60克
• 普通面粉 70克

美味香蕉蛋糕‼️(普粉版)的做法步骤

步骤 1

把食材都准备好😄

步骤 2

香蕉和酸奶打成奶昔‼️

步骤 3

筛入面粉，搅拌均匀 再倒入分离的蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

分离后的蛋白，分三次湿性打发，打发至可以提起来大弯沟

步骤 5

充分打发哟😎

步骤 6

打发好的蛋白霜，分两次跟香蕉糊翻拌均匀‼️ 一定是翻拌哦‼️ 不要搅拌‼️ 翻拌均匀后，直接装入模具中，或者是垫上油纸💥 进入烤箱上下火160度30分钟😎，不同烤箱温度可以延长时间哦

步骤 7

好了，满口留香，这个配方是不用放糖的 香蕉蛋糕已经是甜滋滋的😎

美味香蕉蛋糕‼️(普粉版)的小贴士

翻拌蛋糕糊的时候一定是翻拌，不能搅拌‼️‼️，会消泡的，到时候就起不了型了

菜谱创建时间：2021-10-05 20:34:21