猪肉炒西葫芦

作者： 红豆芋泥小丸子

用料

• 西葫芦 1 个
• 盐 适量 克
• 蒜 3 瓣
• 猪肉 200 克
• 辣椒 2个
• 红萝卜 1个
• 味精 适量
• 蚝油 适量
• 白胡椒 适量

猪肉炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

先将猪肉炒至出油（有点像五花肉，白油比较多的那种肉）锅里不用放油哦。

步骤 2

放入蒜头，辣椒一起炒

步骤 3

红萝卜切成这样哦

步骤 4

放红萝卜跟猪肉一起炒

步骤 5

西葫芦一个切两半，在切小块

步骤 6

放进锅里一起炒，炒一会儿，放盐，白胡椒，在炒一会儿放味精，好了关火。好吃又有营养的西葫芦炒好啦！

猪肉炒西葫芦的小贴士

猪肉如果买五花肉那种没啥油，炒猪肉前就得放适量油，如果买白油多的猪肉那种直接放进去炒就Ok咯

菜谱创建时间：2021-10-05 19:47:34