母鸡切好洗净先在锅里煮一下,记得翻面,鸡皮煮至步骤2图样。
煮好的鸡捞起,和板栗红枣等一起备用
食材全部放入准备好的盛有白开水的锅中,按下煲汤等待即可。
最后一步,开锅加点盐开吃
鸡在洗净切好放入锅里煮之前可以先抹些盐,等个20分钟再煮会让鸡皮保存完好不至于煮烂,鸡腿扯下来都会是完整的。