虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭（家常菜）

作者： 柠檬菠囖@_@

广东口味的清蒸菜，也是我最长做的家常菜之一，这菜可硬可软，老少咸宜，清甜可口，简单快手，简直是电饭煲党和懒癌症患者的福音～～喜欢清淡口味的一定要试试哦～ ヾ(´∀｀。ヾ)ヾ(´∀｀。ヾ)ヾ(´∀｀。ヾ) 码字不容易，喜欢的，点个赞👍🏻再走啦～

用料

• 冬瓜 250-500克（随意）
• 虾米 1小把
• 福州鱼蛋（可无） 几个（随意）
• 鸡精 少许
• 油 少许

虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭（家常菜）的做法步骤

步骤 1

1、冬瓜去皮去囊洗净，切约1-1.5cm厚块摆盘

步骤 2

2、虾米洗干净，用盐水泡一下，捞起铺在冬瓜面上，撒上鸡精，淋上少许油， 3、上锅蒸约15分钟即可（我比较喜欢放到电饭锅里与饭同时蒸煮，不用看火之余又可以省电，一举双得✧٩(ˊωˋ*)و✧）

虾米蒸冬瓜------简单粗暴好下饭（家常菜）的小贴士

喜欢爽脆口感15分钟差不多，若喜欢软烂口感的就适当加长蒸的时间即可

菜谱创建时间：2021-10-04 22:56:44